Preparation method
- 1 Kook een handvol tapioca parels in ruim water (zie verpakking voor de bereidingstijd) Zet apart.
- 2 Schep 1 theelepel matchapoeder in een glazen beker.
- 3 Voeg 70–75 ml warm water toe (niet kokend, maximaal 80°C).
- 4 Klop tot een gladde, schuimige matcha.
- 5 Voeg daarna de melk toe en meng dit goed door elkaar.
- 6 Giet daarna de gecondenseerde melk in de beker gevolgd door de tapioca parels.
- 7 Roer voorzichtig door en geniet van je romige, schuimige Bubble Matcha Latte!