Preparation method
- 1 Snijd een ½ ui in fijne stukjes en snijd vervolgens de andere helft in reepjes. Zet apart.
- 2 Meng alle ingrediënten voor het gehaktbal in een kom. Marineer voor minsten een uur en vorm daarna balletjes van 20 gram.
- 3 Frituur de gehakballetjes op 160 graden voor ca. 5 minuten of bak ze in een pan tot ze gaar zijn.
- 4 Fruit in een sauspan de uien tot ze glazig zijn.
- 5 Giet de overige bulgogisaus in het pannetje en breng de saus aan de kook. Schenk vervolgens de saus over de bulgogi gehaktballen.
- 6 Strooi de sesamzaadjes eroverheen.