Preparation method
- 1 Verwijder het plastic van de natto en meng de twee bijgeleverde sauzen samen met de lente-ui door de natto.
- 2 Schep de natto op de rijst en leg de eidooier erbovenop.
- 3 Meng het geheel goed door elkaar.
Natto, gefermenteerde sojabonen
Natto met rijst is een traditioneel Japans ontbijtgerecht. De gefermenteerde sojabonen hebben een rijke umamismaak en combineren perfect met warme rijst en romige eidooier. Een snel, voedzaam en authentiek gerecht dat binnen 5 minuten op tafel staat.