Preparation method
- 1 Mix de ingrediënten voor de sausmix in een pan. Schil de gember en snijd het daarna in dunne plakken.
- 2 Snijd de lente-uien in schuine lange stronken en de knoflook in dunne schijven. Ontdooi de garnalen en verwijder het darmkanaal.
- 3 Verhit olie in een pan. Fruit de gember en de knoflook kort aan. Leg de garnalen en de lente-uien erin. Bak de garnalen aan beide kanten roze.
- 4 Schenk de sausmix bij en plaats een deksel op de pan. Bak de garnalen voor 2 minuten. Haal de deksel van de pan en strooi de koriander eroverheen.