De producten van DoDo bevatten minder zetmeel. Hiermee creëren ze een veerkrachtige textuur met een milde en zoete smaak. De visballen zijn ideaal voor in de Chinese fondue, heerlijk in de soep of op de barbecue.
De visballetjes worden gemaakt van het vissoort Threadfin Bream, die gevangen wordt in de Oceaan van Zuidoost-Azië. De textuur van de vis met zijn milde en zoete smaak is een onmisbaar ingrediënt voor de visballetjes.