Amazing Oriental Authentieke Thaise kipsaté » Amazing Oriental VEILIGHEIDSWAARSCHUWING voor Cock Sriracha Chili Sauce: Uit onderzoek is gebleken dat dit niet voldoet aan de gestelde kwaliteit. (Ga naar Pers voor meer informatie)

Authentieke Thaise kipsaté

een verrassend pittig recept
www.amazingoriental.nl
Authentieke Thaise kipsaté
30 minuten bereidingstijd
Thailand
TERUG NAAR HET OVERZICHT
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 4 personen
Saté
  • 2 kg kipdijenfilet
Voor de marinade
  • 3 sjalotjes
  • 5 teentjes knoflook
  • 6 cm gember
  • 1 bosje koriander
  • 2 limoenen (sap)
  • 1 rode peper
  • 1 el komijn
  • 1 el kurkuma
  • 2 el lichte sojasaus
  • 2 el olie
  • 2 el suiker
  • 1½ tl zout
  • 400 ml kokosmelk
Extra benodigdheden
  • 40 houten satéstokjes

Bereidingswijze

1
Snijd de kippendijen in blokjes van ca. 2 cm en doe ze in een kom. Snijd de knoflook en gember fijn en de sjalotjes en koriander in grove stukjes.
2
Marineer de kip met de verse kruiden en specerijen. Meng alles goed en dek daarna de kom af met plastic folie en zet het minstens 6 uur in de koelkast.
3
Rijg de stukjes gemarineerde kip aan elk stokje. Zorg ervoor dat je dezelfde dikte gebruikt. Grill de kipsaté ca. 10 minuten aan iedere kant gaar.
4
Serveer de Thaise kipsaté met pindasaus.
https://amazingoriental.com/wp-content/uploads/2017/12/imgStappen_900x500_acf_cropped.jpg
5
Smakelijk eten!
BEKIJK ALLE RECEPTEN