Chinese bami met babi pangang

www.amazingoriental.nl

20 minuten bereidingstijd

China

TERUG NAAR HET OVERZICHT

Ingrediënten

Print dit recept

Voor 4 personen

1 pak babi pangang spek
1 pak Oriental mie
200g choi sam
1 lente–ui
1 halve ui
2 el sojasaus
1 el oestersaus
1 tl suiker
zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

Rooster de babi pangang spek in de oven volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. Kook de mie volgens de gebruiksaanwijzing en laat het goed uitlekken.

Verhit olie in een pan. Snijd de ui in dunne repen en bak tot het geurig ruikt. Voeg daarna de sojasaus, de oestersaus en de suiker toe. Doe de mie erdoorheen en bak het goed op.

Breng het op smaak met zout en peper. Snijd de lente-ui fijn en de choi sam in grove stukken. Voeg ze toe in de pan, roer alles goed om. Snijd de babi pangang in dunne plakken en serveer met de bami.