Claypot rijst met kip

www.amazingoriental.nl

45 minuten bereidingstijd

Singapore

TERUG NAAR HET OVERZICHT

Ingrediënten

Print dit recept

Voor 2 personen

100 g rijst
1 Chinese gedroogde worst
250 g kip
5 Chinese gedroogde paddenstoelen
4 gember plakjes gember
Choi sum

Marinade

1 tl lichte sojasaus
1 tl donkere sojasaus
2 tl oestersaus
½ tl suiker
2 teentjes knoflook
3 plakjes gember
1 tl maizena

Kruidenmix

1 tl donkere sojasaus
1 tl sesamolie

Garnering

1 lente –ui
2 tl gefrituurde uitjes

Bereidingswijze

https://amazingoriental.com/wp-content/uploads/2017/10/Tai-Hua-1_900x500_acf_cropped-1.jpg

https://amazingoriental.com/wp-content/uploads/2017/10/Tai-Hua-2_900x500_acf_cropped-1.jpg

Snijd de kip in stukjes en marineer de kip met de marinade gedurende 30 minuten.

Doe de rijst in een vuurvaste aardewerk schaal of een zandkleurige Aziatische aardewerk pot en kook de rijst half gaar op zacht vuur gedurende 15 minuten.

Leg vervolgens de kip, de Chinese worst, de Chinese paddenstoelen en de gember op de rijst.

Bedek de pan met een deksel en kook het zachtjes gedurende 20 minuten of totdat de kip gaar is.

Giet de kruidenmix eroverheen en voeg de Choy sum toe laat het nog zachtjes koken gedurende 2 minuten.

Garneer met de lente-uien en gebakken uitjes.

Smakelijk eten!

BEKIJK ALLE RECEPTEN

Meer recepten

30 MIN

Visballen Mee Pok Vis en zeevruchten

Bekijk recept

25 MIN

Roti paratha met kip curry Dim Sum

Bekijk recept

45 MIN

Hainanese rijst met kip Rijst

Bekijk recept

30 MIN

Laksa noedelsoep Soep

Rode curry met eend en lychees Curry

Nog meer voordeel! Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

MEER DAN 20 WINKELS MEER DAN 20 WINKELS Vind jouw winkel!

OF VOLG ONS OP

Handige links

Over Amazing Oriental