Amazing Oriental Claypot rijst met kip » Amazing Oriental

Claypot rijst met kip

www.amazingoriental.nl
Claypot rijst met kip
45 minuten bereidingstijd
Singapore
TERUG NAAR HET OVERZICHT
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 2 personen
  • 100 g rijst
  • 1 Chinese gedroogde worst
  • 250 g kip
  • 5 Chinese gedroogde paddenstoelen
  • 4 gember plakjes gember
  • Choi sum
Marinade
  • 1 tl lichte sojasaus
  • 1 tl donkere sojasaus
  • 2 tl oestersaus
  • ½ tl suiker
  • 2 teentjes knoflook
  • 3 plakjes gember
  • 1 tl maizena
Kruidenmix
  • 1 tl donkere sojasaus
  • 1 tl sesamolie
Garnering
  • 1 lente –ui
  • 2 tl gefrituurde uitjes

Bereidingswijze

1
https://amazingoriental.com/wp-content/uploads/2017/10/Tai-Hua-1_900x500_acf_cropped-1.jpg
2
https://amazingoriental.com/wp-content/uploads/2017/10/Tai-Hua-2_900x500_acf_cropped-1.jpg
3
Snijd de kip in stukjes en marineer de kip met de marinade gedurende 30 minuten.
4
Doe de rijst in een vuurvaste aardewerk schaal of een zandkleurige Aziatische aardewerk pot en kook de rijst half gaar op zacht vuur gedurende 15 minuten.
5
Leg vervolgens de kip, de Chinese worst, de Chinese paddenstoelen en de gember op de rijst.
6
Bedek de pan met een deksel en kook het zachtjes gedurende 20 minuten of totdat de kip gaar is.
7
Giet de kruidenmix eroverheen en voeg de Choy sum toe laat het nog zachtjes koken gedurende 2 minuten.
8
Garneer met de lente-uien en gebakken uitjes.
9
Smakelijk eten!
BEKIJK ALLE RECEPTEN

Meer recepten

25 MIN
Chinese dumplings - Jiao zi Dim Sum
Bekijk recept
90 MIN
Chinese thee-eieren Eieren
Bekijk recept
20 MIN
Tang yuan op drie verschillende manieren Dessert
Bekijk recept
25 MIN
Gestoomde kip met lelie bloemen en zwarte zwammen Gevogelte
Bekijk recept
10 MIN
Chinese fondue Chinese fondue- Hot Pot
Bekijk recept
30 MIN
Zeevruchten in een nestje van noedels Vis en zeevruchten
Bekijk recept
45 MIN
Croquembouche met matcha vulling Dessert
Bekijk recept
30 MIN
Krokante gamba’s met gebakken granen Vis en zeevruchten
Bekijk recept
Nog meer voordeel! Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
MEER DAN 20 WINKELS
OF VOLG ONS OP
Handige links
Over Amazing Oriental