Garnalenbal gevuld met kwartelei
30 minuten bereidingstijd
China
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 4 personen
- 500 g gepelde garnalen (fijngesneden)
- 8 waterkastanjes
- ½ lente-ui (fijngesneden)
- ½ tl gember (geraspt)
- 2 tl lichte sojasaus
- 1 tl Shaoxing rijstwijn
- ½ tl suiker
- ¼ tl sesamolie
- 1 ei
- 2 tl aardappelzetmeel
- 2 pakken kwarteleieren (hardgekookt)
- Japans paneermeel (panko)
- Witte peper, naar smaak