Bereidingswijze
- 1 Voeg 120 gram maïzena in een kom. Zet opzij.
Verwijder de zaden uit de peper en snijd het daarna in fijne blokjes. - 2 Meng in een kom alle ingrediënten voor het gehaktbal. Marineer het vlees voor minstens een uur.
- 3 Vorm balletjes van 20 gram en rol het daarna door de maïzena. Frituur de balletjes of bak ze in een pan tot ze gaar zijn.
- 4 Verwarm in een sauspan de satésaus, water en ketjap manis.
- 5 Schenk de satésaus over de balletjes heen.