Amazing Oriental Gestoomde cupcakes │ Aziatische recepten │ Amazing Oriental VEILIGHEIDSWAARSCHUWING voor MLS Glutinous Rice Cake with Taro Paste: Uit onderzoek is gebleken dat dit niet voldoet aan de gestelde kwaliteitseisen. (Ga naar Pers voor meer informatie)

Gestoomde cupcakes

發糕
www.amazingoriental.nl
Gestoomde cupcakes
25 minuten bereidingstijd
China
TERUG NAAR HET OVERZICHT
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 6 personen
  • 150g suiker
  • 350ml water
  • 360g zelfrijzende bloem
  • 1 tl vanille extract
  • 2 tl bakpoeder
  • 2 tl water
  • eetbare kleurstof (optioneel)
Extra benodigdheden
  • 12 siliconen cupcake vormpjes
  • stoompan

Bereidingswijze

1
Meng lauw water met de suiker in een mengkom, roer totdat de suiker is opgelost.
2
Zeef vervolgens in drie delen de bloem in de mengkom. Na elke zeefbeurt meng je de bloem met het suikerwater totdat alles is opgenomen.
3
Meng in een kleine kom het bakpoeder met 2 theelepels water, voeg dit toe aan het beslag. Voeg vervolgens de vanille extract toe en meng alles goed door elkaar. Laat het beslag ca. 30 minuten rusten.

4
Kleurstof toevoegen (optioneel)
Dip met een puntje van een satéstokje in de eetbare kleurstof en dip het vervolgens in het beslag. Meng alles goed door elkaar.
5
Verdeel het beslag over de cupcake vormpjes
6
Stoompan
Vul de onderste pan met genoeg water en breng aan de kook. Zet vervolgens de schaal met de cupcakes op de pan en plaats de deksel erop. Stoom de cupcakes in 25 minuten op hoog vuur gaar.

7
Smakelijk eten!
BEKIJK ALLE RECEPTEN