Amazing Oriental Hoisin gehaktballen (kerst) » Amazing Oriental

Hoisin gehaktballen

www.amazingoriental.nl
Hoisin gehaktballen
30 minuten bereidingstijd
China
TERUG NAAR HET OVERZICHT
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 4 personen
  • 300 g rundvleesgehakt
  • 75 g panko
  • 1 tl sesamolie
  • ¼ tl gember
  • 1 ei
  • 2 teentjes knoflook (fijngesneden)
  • 2 lente-uien (fijngesneden) en een handvol voor garnering
Garnering
  • geroosterde sesamzaadjes
Hoisinmix
  • ¼ cup zoete hoisinsaus
  • 2 el rijstazijn
  • 1 el sojasaus
  • 1 tl sesamolie
  • 1 tl suiker
  • ½ tl gember
  • 2 teentjes knoflook

Bereidingswijze

1
https://amazingoriental.com/wp-content/uploads/2017/03/1461939901.jpg
2
Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet het opzij. Klop in een kom het ei los en voeg vervolgens de sesamolie toe. Voeg daarna het gehakt, de knoflook, de gember en de lente-uien toe. Meng ze goed door elkaar en voeg ten slotte het paneermeel toe. Meng nogmaals alles goed door elkaar.
3
Draai de gehaktballen in kleine ballen van 3 cm. Plaats ze op de bakplaat en bak ze gedurende 12 minuten of tot ze gaar zijn.
4
Meng in een kleine kom de hoisinsaus, de rijstazijn, de sojasaus, de sesamolie, de knoflook en de gember. Dip de gehaktballen in de hoisinmix strooi vervolgens de sesamzaadjes en de lente-uien eroverheen.
5
Smakelijk eten!
BEKIJK ALLE RECEPTEN