Amazing Oriental Japanse groentenpannenkoek met Sriracha Mayo (Okonomiyaki) » Amazing Oriental VEILIGHEIDSWAARSCHUWING voor MLS Glutinous Rice Cake with Taro Paste: Uit onderzoek is gebleken dat dit niet voldoet aan de gestelde kwaliteitseisen. (Ga naar Pers voor meer informatie)

Japanse groentenpannenkoek met Sriracha Mayo (Okonomiyaki)

www.amazingoriental.nl
Japanse groentenpannenkoek met Sriracha Mayo (Okonomiyaki)
15 minuten bereidingstijd
Japan
TERUG NAAR HET OVERZICHT
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 2 personen
  • 8 el zelfrijzend bakmeel (glutenvrij)
  • 2 eieren
  • 8 el water
  • 50 g kool (fijngesneden)
  • 25 g ui (fijngesneden)
  • 25 g wortelen (fijngesneden)
  • 25 g maiskorrels
  • 15 g koriander (grofgesneden)
  • 1 el Lee Kum Kee lichte sojasaus (glutenvrij)
  • 1/4 tl gemalen witte peper
Dressing
  • 4-6 el Lee Kum Kee Sriracha Mayo
  • 1 tl zeewierpoeder (optioneel)
  • 1 tl koriander (grofgesneden)

Bereidingswijze

1
https://amazingoriental.com/wp-content/uploads/2017/03/1462883949.jpg
2
Doe, voor het beslag, alle ingrediënten in een grote kom en meng goed.
3
Verhit 2 el plantaardige olie in een anti-aanbakpan en voeg het beslag toe. Gebruik een spatel om de pannenkoek plat te drukken totdat deze ongeveer 2 cm dik is.
4
Bak de pannenkoek op laag vuur totdat beide kanten goudbruin zijn.
5
Leg de pannenkoek op een bord en doe er de Sriracha Mayo overheen. Bestrooi vervolgens de pannenkoek met het zeewierpoeder en koriander voordat u de pannenkoek opdient.
6
Smakelijk eten!
BEKIJK ALLE RECEPTEN