Amazing Oriental Mantou met spam en ei │ Amazing Oriental, de Aziatische Supermarkt

Mantou met spam en ei

Gestoomd broodje
www.amazingoriental.nl
Mantou met spam en ei
25 minuten bereidingstijd
China
TERUG NAAR HET OVERZICHT
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 6 personen
  • 1 pak grote mantou (mandarijnbroodjes)
  • 340g luncheon meat (spam)
  • 6 eieren
  • 6 plakjes cheddar kaas
  • 1 krop botersla
Sauzen
  • mayonaise
  • ketchup

Bereidingswijze

1
Stoom de mantou’s volgens de verpakking. Snijd de luncheon meat in dikke plakken en kluts de eieren los, breng het op smaak met zout en peper. Was een aantal slablaadjes en laat het uitlekken.
2
Verwarm olie in een pan. Bak de luncheon meat aan alle kanten bruin aan en zet opzij.


3
Verwarm olie in de pan en schenk het eimengsel in erin. Verdeel de omelet over de hele pan, draai het vuur naar middenlaag. Duw langzaam de omelet met een spatel vanaf de zijkant naar binnen. Vouw de buitenste helften naar binnen, haal de pan van het vuur en laat de omelet circa 30 seconden doorgaren.

4
Snijd de mantou’s in de lengte doormidden. Smeer de mantou met mayonaise en ketchup. Beleg de mantou met een blaadje sla, leg daarop het ei, een stuk luncheon meat en cheddar kaas.
5
Smakelijk eten!
BEKIJK ALLE RECEPTEN