Mosselen met zwarte bonensaus
25 minuten bereidingstijd
China
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 2 personen
- 2 el olie
- 2 el geraspte verse gember
- 1 el knoflook (fijngehakt)
- 2 lente-uien in dunne ringen gesneden
- 24 mosselen gewassen en schoongeboend
- 60 ml Shaoshing rijstwijn
- 180 ml water
- 1 el oestersaus
- 1 tl lichte sojasaus
- ½ tl suiker
- 2 el gedroogde zwarte bonen
- 2 tl maïzena
- ½ tl sesamolie
- 2 chilli pepers (in ringen gesneden)
Garnering