Amazing Oriental Namjai Red Curry Chicken » Amazing Oriental

Namjai Red Curry Chicken

www.amazingoriental.nl
Namjai Red Curry Chicken
30 minuten bereidingstijd
Thailand
TERUG NAAR HET OVERZICHT
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 4 personen
  • 1 pak Namjai Red Curry Paste 50 gram
  • 900 g kipdrumsticks
  • 4 grote aardappelen (in blokjes gesneden)
  • 1 wortel (in blokjes gesneden)
  • 200 g snijbonen (grofgesneden)
  • 200 ml Suree kokosnootmelk

Bereidingswijze

1
Verhit olie in een wok op matig vuur. Voeg de red curry paste toe en roer goed door tot er een aromatische geur vrijkomt.
2
Doe daarna de kipdrumsticks erbij en laat ze meebakken gedurende 10 minuten. Voeg vervolgens de aardappelen en de wortelen toe. Dek de wok af met een deksel en laat ze gedurende 15 tot 20 minuten sudderen totdat de kip gaar is en de groenten zacht zijn.
3
Voeg vervolgens de snijbonen toe en laat het gedurende 5 minuten verder sudderen.
4
Voeg ten slotte 200 ml kokosnootmelk toe, roer goed en breng alles aan de kook.
5
Smakelijk eten!
BEKIJK ALLE RECEPTEN