Amazing Oriental Pei daan met silken tofu │Gefermenteerd ei │Amazing Oriental │ Aziatische recepten

Pei daan met silken tofu

www.amazingoriental.nl
Pei daan met silken tofu
25 minuten bereidingstijd
China
TERUG NAAR HET OVERZICHT
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 4 personen
  • 1 pak silken tofu
  • 2 pei daan (duizendjarige eieren)
  • 20g vegetarische vlees floss
  • 10g vis floss
  • 1 rode peper
  • 1 lente-ui
  • 2 takjes koriander
Sausmix
  • 2 el vegetarische oestersaus
  • 1 el zoete sojasaus
  • 1 el water
  • 1 el sesamolie

Bereidingswijze

1
Meng de ingrediënten voor de sausmix in een kom.
2
Snijd de pei daan en de koriander grove stukken, de rode peper in fijne blokjes en de lente-uien in dunne ringen.
3
Snijd de tofu in blokken en leg het op een bord. Leg de eieren boven op de tofu gevolgd door de lente-uien, koriander en de rode peper.
4
Schenk de saus eroverheen en leg de vegetarische meat- vis floss erbovenop.
5
Smakelijk eten!
BEKIJK ALLE RECEPTEN