Rettich Cake ''Loh Bak Goh''
260 minuten bereidingstijd
China
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 8 personen
- 2kg witte rettich
- 4 lap cheung (gedroogde worstjes)
- 100g gedroogde garnalen
- 10 à 12 gedroogde shiitake paddenstoelen
- 300g rijstmeel
- 30g tarwezetmeel
- 2 sjalotjes
- 1 tl kippenbouillonpoeder
- 2 el oestersaus
- 1 tl suiker
- 2 tl witte peper
- 1 tl zout
- 2 el olie
Dipsauzen
- xo- saus
- sriracha chilisaus
Extra benodigdheden
- stoompan
- grove rasp
- schaal