Rode curry met vegetarische kip en tofu
25 minuten bereidingstijd
Thailand
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 4 personen
- 500g stevige tofu
- 400ml kokosnoot crème
- 180g vegetarische imitatie kip
- 50g rode curry
Groenten
- 100g Thaise aubergine
- 200g kleine Thaise aubergine
- 100g sugar snaps
- 2 lente-uien
- 2 kleine rode uien
- 1 citroengras
- 1 rode paprika
- 1 limoen
- 1 rawit
- ½ tl suiker
- handvol Thaise basilicum
Garnering