Amazing Oriental Rode Curry rundvlees met pompoen » Amazing Oriental

Rode Curry rundvlees met pompoen

www.amazingoriental.nl
Rode Curry rundvlees met pompoen
30 minuten bereidingstijd
Singapore
TERUG NAAR HET OVERZICHT
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 4 personen
  • 1 pakje Nanyang Curry Paste
  • 700 ml kokosmelk
  • 200 g rundvlees (in dunne plakjes gesneden)
  • 2 el vissaus
  • 1/2 tl suiker
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 8 kaffir limoenblaadjes
  • 1 flespompoen
  • olie

Bereidingswijze

1
https://amazingoriental.com/wp-content/uploads/2017/03/1486043399.jpg
2
Verhit de olie in een wok. Voeg de curry pasta toe en roer goed tot er een aromatische geur vrijkomt.
3
Voeg daarna het rundvlees toe en bak het vlees al tossend op. Haal het vlees eruit.
4
Doe daarna de kokosmelk, vissaus , suiker, paprikapoeder en de kaffirblaadjes erbij. Breng alles aan de kook en voeg vervolgens de pompoen toe. Laat het rustig sudderen totdat de pompoen zacht is geworden. Voeg ten slotte het vlees weer terug in de wok.
5
Smakelijk eten!
BEKIJK ALLE RECEPTEN