Amazing Oriental Singaporese Curry kip » Amazing Oriental

Singaporese curry kip

www.amazingoriental.nl
Singaporese curry kip
30 minuten bereidingstijd
Singapore
TERUG NAAR HET OVERZICHT
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 4 personen
  • 1 pak BH Nanyang Curry Paste
  • 900g kipdrumsticks
  • 170 ml water
  • 100 ml kokosnootmelk
  • 2 grote aardappelen

Bereidingswijze

1
Verhit 1 eetlepel olie in een wok (diepe pan) op matig vuur. Voeg de curry pasta toe en roer de pasta goed door tot er een aromatische geur vrijkomt.
2
Snijd de aardappelen in blokjes. Voeg de kipdrumsticks en de aardappelen toe in de pan. Roer alles goed door elkaar gedurende 5 minuten.
3
Draai het vuur naar een lage stand en voeg daarna 170 ml water erbij. Dek de wok af met een deksel en laat het sudderen gedurende 15 minuten tot het vlees gaar is en de aardappelen zacht zijn. Roer af en toe.
4
Voeg ten slotte 100 ml kokosmelk toe, roer goed en breng alles aan de kook.

Tip: Serveer de curry kip met pandanrijst of met roti (gegrild brood).
https://amazingoriental.com/wp-content/uploads/2017/03/1485429020.jpg
5
Smakelijk eten!
BEKIJK ALLE RECEPTEN