Siu Yuk
75 minuten bereidingstijd
China
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 6 personen
- 1.5 kg buikspek met zwoerd
Marinade
- 1½ el shao xing rijstkookwijn
- 1 el Chinese vijfkruidenpoeder
- 1 el sojabonenpasta
- 1 tl witte peper
- 1 tl suiker
- ½ tl zout
Zwoerd
Extra benodigdheden
- vleesprikker
- aluminiumfolie