Bereidingswijze
- 1 Snijd de uien en de wortel in fijne repen, de kippendijen in gelijkmatige blokken. Snijd de tomaten en komkommer in plakjes. Snijd de paprika in reepjes en daarna in blokjes.
- 2 Meng de sausmix in een kom en zet opzij.
- 3 Verwarm olie in een pan op middelhoog vuur en voeg de uien toe. Bak de uien voor 2 minuten en voeg daarna de stukjes kip toe. Bak de kip tot het net gaar is en schenk daarna de sausmix bij.
- 4 Schep alles goed om en laat de saus een beetje indikken. Strooi een hoeveelheid mozzarella bij en schep het daarna goed om.
- 5 Verwarm de taco’s volgens de gebruiksaanwijzing. Vul de taco’s met de groente en kip.