Amazing Oriental Tang yuan op drie verschillende manieren │ Aziatische Recepten │ Amazing Oriental VEILIGHEIDSWAARSCHUWING voor Huy Fong Sriracha Chili Sauce: Uit onderzoek is gebleken dat dit niet voldoet aan de gestelde kwaliteit. (Ga naar Pers voor meer informatie)

Tang yuan op drie verschillende manieren

www.amazingoriental.nl
Tang yuan op drie verschillende manieren
20 minuten bereidingstijd
China
TERUG NAAR HET OVERZICHT
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 3 personen
Recept 1: Zoete osmanthus soep
  • 1 pak kleefrijstballen
  • 1 liter water
Zoete soep
  • 500 ml water
  • 35g lichtbruine bloksuiker 21052
  • 2 tl gedroogde osmanthusbloemen 65548
  • 1 tl gojibessen 48558
  • 2 el zoete, gefermenteerde rijst 65916
Recept 2: Zoete soep met gember - Kantonese stijl
  • 1 pak kleefrijstballen met zwarte sesam vulling
  • 1 liter water
Zoete soep
  • 500 ml water
  • 45g donkerbruine bloksuiker 21052
  • 6 plakken gember
Recept 3: Tang yuan pasteitjes
  • 1 pak kleefrijstballen met egg custard vulling
  • 1 pak kleefrijstballen met pinda vulling
  • 1 pak kleefrijstballen met zwarte sesam vulling
  • 2 pakken roti paratha
Extra benodigdheden
  • Airfryer

Bereidingswijze

1
Zoete osmanthus soep│

Kook het water met de bloksuiker, osmanthus en de gojibessen voor ca. 7 minuten. Zet opzij




2
Breng 1 liter aan de kook. Voeg de kleefrijstballen toe en roer voorzichtig in het water. Draai het vuur naar middenlaag en kook de ballen gaar of tot ze naar boven drijven.
3
Schep 2 eetlepels gefermenteerde rijst in een kommetje gevolgd door de kleefrijstballen en soep.
4
Zoete soep met gember - Kantonese stijl │

Kook het water met de bloksuiker en de gember voor ca. 7 minuten. Zet opzij
5
Breng 1 liter aan de kook voeg de kleefrijstballen toe. Draai het vuur naar middenlaag en kook de ballen gaar of tot ze naar boven drijven.
6
Verdeel de kleefrijstballen en de soep over een aantal kommen.
7
Tang yuan pasteitjes │
Haal de roti paratha uit de vriezer en laat het voor een paar minuten ontdooien, zodat het net vouwbaar is.
8
Snijd de roti paratha in 4 delen. Neem een stukje deegvel en leg 1 kleefrijstbal erop. Vouw het goed dicht. Herhaal deze stap voor de rest van de kleefrijstballen.
9
Airfryer│

Verwarm de airfryer voor op 180 °C.
Bak ze ca. 8 minuten en draai ze vervolgens om en bak ze daarna nog 2 minuten tot ze goudbruin zijn.
10
Smakelijk eten!
BEKIJK ALLE RECEPTEN