Amazing Oriental Tang Yuan met zoete gembersoep » Amazing Oriental

Tang Yuan met zoete gembersoep

Tang yuan, de kleine soepbal voor de feestdagen.
www.amazingoriental.nl
Tang Yuan met zoete gembersoep
20 minuten bereidingstijd
China
TERUG NAAR HET OVERZICHT
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 3 personen
  • 1 pak Tang Yuan (zoete kleefrijstballetjes)
  • 2 el bruine suiker
  • 3 plakjes gember
  • 1 liter water

Bereidingswijze

Tang Yuan wordt tijdens de langste dag van het jaar gegeten. Hiermee wordt het begin van de winter ingeluid en gevierd dat iedereen een jaar ouder wordt.
Van buiten is tang yuan gemaakt van kleefrijstmeel, van binnen is het gevuld met een mix van suiker, pinda's, roden bonen of zwarte sesam.

Tang Yuan symboliseert eenheid en voorspoed binnen de familie.

Bij Amazing Oriental zijn de zoete kleefrijstballetjes van Spring Home verkrijgbaar met de volgende vullingen:

• pinda’s
• rode bonen
• zwarte sesam

1
https://amazingoriental.com/wp-content/uploads/2018/02/THUMBNAIL-FOTO_900.png
2
Breng 1 liter water aan de kook. Voeg de plakjes gember toe en kook ze gedurende 5 minuten.
3
Voeg de bruine suiker toe en roer totdat de suiker is opgelost.
4
Breng het geheel weer aan de kook, voeg de balletjes toe en kook ze 5 -10 minuten op laag vuur of te ze boven komen drijven.

5
Verdeel de soep en de balletjes over de kommen. Serveer warm.
6
Smakelijk eten!
BEKIJK ALLE RECEPTEN