Amazing Oriental Amazing Oriental│Aziatische kookinspiraties│Have you eaten yet

Yakitori

Japanse kipspiesjes
www.amazingoriental.nl
Yakitori
10 minuten bereidingstijd
Japan
TERUG NAAR HET OVERZICHT
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 5 personen
  • 300g kippendijen
  • 5 lente-uien
  • 2 el sake
  • 1 el sojasaus
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 tl maissiroop
  • witte peper, naar smaak
dipsaus
  • yakitori saus
  • honing
extra benodigdheden
  • bamboe spiesjes

Bereidingswijze

Japanse kipspiesjes gemarineerd in sake en sojasaus. Breng het op smaak met yakitori saus

1
Doe de bamboe spiesjes in een kom met water. Dit zorgt ervoor dat de spiesjes niet aanbranden.
2
Snijd de witte gedeelte van de lente-uien af en zet opzij.
3
Snijd de kippendijen in blokjes van de 2.5 cm.
4
Meng de ingrediënten voor de marinade in een kom. Voeg de kip toe aan de marinade en marineer gedurende 3 uur of 1 hele nacht afgedekt in de koelkast.
5
Begin met een een stukje kip afgewisseld met een lente-ui en eindigt met een stukje kip .
6
Rooster de yakitori gedurende 5 minuten en keer ze halverwege de bereidingstijd om.
7
Bestrijk ze op het eind met de yakitori saus of honing.
8
Smakelijk eten!
BEKIJK ALLE RECEPTEN