Preparation method
- 1 Snijd de stevige tofu in plakken en dep het goed droog met keukenpapier.
Hak de knoflook en de pepers fijn. Meng in een kom de ingrediënten voor de sausmix en zet opzij. - 2 Verwarm olie in een pan op middelhoog vuur en leg de plakjes tofu in de pan. Bak de tofu aan beide kanten tot ze goudbruin zijn.
- 3 Verdeel de saus over het gehele pan en laat het rustig sudderen totdat de saus is ingedikt.
Tofu, een onmisbare ingrediënt in de Aziatische keuken. Tofu heeft vrij weinig smaak en daarom kun je alle kanten mee op.