Preparation method
- 1 Leg de rijstcake in een kom met water. Schenk daar kokend water bij en laat het voor 10 minuten wellen. Giet vervolgens het water af.
Snijd de viscake in dunne plakken. Meng in een kom de ingrediënten voor de sausmix. - 2 Breng 700 ml water aan de kook. Voeg vervolgens de kippenbouillonpoeder en de sausmix toe en roer totdat de sausmix is opgelost. Zodra de bouillon weer kookt, voeg je de plakjes viscake, de rijstcake en de uien toe.
- 3 Laat het nog voor 5 minuten doorkoken of totdat de rijstcake volledig gaar zijn. Draai het vuur omlaag en laat het rustig 5 minuten sudderen totdat de saus is ingedikt. Strooi de sesamzaadjes en de lente-uien erbovenop.
- 4 Serveer met de hardgekookte eieren.