Bereidingswijze
- 1 Snijd de kippendijen in gelijke stukken van ongeveer 4 cm.
- 2 Meng alle ingrediënten voor de marinade in een kom en marineer de kip. Laat 30 minuten intrekken.
- 3 Vorm kleine balletjes van de kipstukken en rol ze door het maiszetmeel.
- 4 Verhit olie tot 150°C. Frituur de kip 6 à 8 minuten en laat uitlekken.
- 5 Verhoog de temperatuur naar 175°C en frituur de kip opnieuw tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- 6 Verwarm de honing-sojasaus in een sauspan.
- 7 Doe de kip in een kom en schenk de warme saus erover. Goed mengen en serveren!
Knapperige gefrituurde kip met zoete honing-sojasaus – onweerstaanbaar Koreaans comfortfood!