Agar-Agarpoeder wordt gebruikt voor het verdikken, geleren
of vastzetten van hartige of zoete gerechten en is ideaal voor
het maken van jellies en verschillende soorten desserts.
Naast zoete gerechten zoals jellies, vruchtengelei, jam, crèmes,
cakes en custards, kan Agar-Agarpoeder ook in hartige gerechten
gebruikt worden zoals groentegelei, paté, soepen, sauzen, jus en
rijstgerechten.