Butterfly

Cream of Tartar - Wijnsteenpoeder

  • 43g
  • Artikelnummer: 23539

Cream of tartar is een poeder dat is gemaakt van wijnsteen, een rijsmiddel. Cake’s krijgen hierdoor meer volume en de lekkernijen worden luchtiger. Eiwitten kloppen voor meringues worden gestabiliseerd en tevens is het een handige schoonmaakmiddel om koper mee te poetsen.