Mitsukan
Gedistilliseerde Azijn - Granensmaak
- 500ml
- Artikelnummer: 20138
Grain flav. distilled vinegar is een ongezoete azijn gemaakt
op basis van gedistilleerde azijn (van alcohol met tarwe, rijst,
mais en sakecake) en water. De kleur van de rijstazijn is
afhankelijk of er gepolijst of ongepolijst rijst wordt gebruikt
of wellicht aan de toevoegingen.
Grain flav. distilled vinegar wordt gebruikt als smaakmaker
bij sushi rijst. Om de smaak van de azijn optimaal te behouden,
is aan te raden de sushi rijst eerst af laten koelen. Grain flav.
distilled vinegar kan evt vermengd worden met suiker voor
een betere smaak.