Kant-en-klare gyodonsaus
De gyodon-saus is zoet van zichzelf en zit vol umami smaak. Perfect voor Japanse donburi-kommen. Verdun deze saus met water en binnen een handomdraai heb jij je eigen gyodon
Gyodon-Rundvlees in zoete saus
Bereidingswijze
Verhit 1 el olie in een koekenpan en doe de gesneden uien erin. Fruit tot ze glazig worden.
Voeg 300 gram gesneden rundvlees toe aan de pan en bak het vlees op hoog vuur.
Voeg daarna 100ml gyodonsaus samen met 100ml water toe aan de pan en laat enkele minuten sudderen tot het vlees volledig gaar is.
Leg het vlees en de uien op de gestoomde rijst en schenk de saus eroverheen.