Bango Kecap Manis is een geweldige Indonesische saus om mee te koken en om je maaltijden af te maken. Deze donkere sojasaus is zoet en zwaar van smaak. De saus is uniek en in tegenstelling tot andere Aziatische sojasauzen. Het wordt dagelijks gebruikt voor het koken en bijvullen van maaltijden in Indonesische huishoudens. Voeg het toe aan je maaltijden als topping, of gebruik het als dipsaus voor je vlees.
Kecap Manis kan gebruikt worden als een dipsaus, roerbakgerechten zoals nasi goreng, bami en rijstvermicelli, Indonesische stijl steak, het glazuren van barbecuegerechten zoals saté (kip, rundvlees, vis en garnalen).