Sushrijst
- 1kg
- Artikelnummer: 30658
Sushi rijst oftewel Japanse rijst is een witte rondkorrelige
rijstsoort die van nature veel zetmeel bevat zodat deze na
het koken lekker aan elkaar blijft plakken. In Japan bereid
men dagelijks rijst om bijvoorbeeld sushi, onigiri of
gebakken rijst te maken.
Sushi rijst kun je serveren als “normale rijst”,- of af laten
koelen en onigiri ervan maken: compacte vormpjes drukken
met in het midden eventueel zalm en/of tonijn of iets lekkers
erdoorheen. Vermeng de afgekoelde rijst met sushi azijn om
sushi’s te maken.
Zin in sushi? Bereid ze lekker zelf! Deze Japanse rijst is er perfect voor.
Instructies:
Was de rijst goed. Doe de rijst in een pan met water
(1½ kop water bij 1 kop rijst).
Breng het aan de kook en doe de deksel op de pan.
Laat het 15 minuten doorkoken op een laag vuur totdat
al het water is opgenomen. Haal de pan van het vuur en
laat het 10 minuten staan.