Wheatsun
Sichuan Dandan Noedels
- 1,82kg
- Artikelnummer: 47665
Sichuan Dan Dan noodle is gemaakt van tarwemeel, water en zout. Dan Dan noodle is één van de meest favoriete noedelgerecht uit Sichuan in China. Het is een pittig noedelgerecht met Sichuan peper, ingelegde mosterdkool, pinda, sesamolie en knoflook als hoofdingredienten. Dit noedelgerecht vindt zijn oorsprong in 1841, uitgevonden door een straatverkoper genaamd Chan Bau Bau. Hij verkocht zijn noedels, terwijl hij ze dragend met een halve bamboestok, “dan tiu” op zijn schouder op straat liep. Vandaar de naam “Dan Dan noedel”.