Bereidingswijze
- 1 Doe de bamboe spiesjes in een kom met water. Dit zorgt ervoor dat de spiesjes niet aanbranden.
- 2 Meng de ingrediënten voor de marinade in een kom.
- 3 Spoel het rundvlees om en dep het goed droog. Snijd het vlees in blokjes van 2.5 cm.
- 4 Voeg het vlees toe aan de marinade en marineer gedurende 3 uur of 1 hele dag nacht afgedekt in de koelkast.
- 5 Rijg de stukjes rund aan de spiesjes.
- 6 Rooster de runderspiesjes gedurende 5 minuten en keer ze halverwege de bereidingstijd om.
Zodra het mooi weer wordt, gaan we met zijn allen barbecueën. Met de juiste combinaties van kruiden en sauzen, maak je zelf de heerlijkste marinades.