Amazing Oriental Pei daan so│Gefermenteerd ei │Amazing Oriental │ Aziatische recepten

Pei daan so

Gefermenteerd ei pastei
www.amazingoriental.nl
Pei daan so
25 minuten bereidingstijd
China
TERUG NAAR HET OVERZICHT
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 4 personen
  • 1 pak roti paratha
  • 5 pei daan
  • 50g gepekelde gember
  • 1 zak lotuszaadpasta
  • 1 ei

Bereidingswijze

1
Haal de roti paratha uit de vriezer en laat het voor een paar minuten ontdooien, zodat het net vouwbaar is.
2
Snijd de roti paratha in twee helften. Bestrijk het deegvel met de lotuspasta en houd de randen vrij. Strooi vervolgens de gepekelde gember over de lotuspasta. Leg een halve pei daan (met de bolle zijde naar beneden) in het midden van het vel. Vouw de randen naar elkaar toe en druk het goed aan.
3
Bestrijk de bolle zijde met ei en bestrooi eventueel wat sesamzaadjes er boven op.
4
Verwarm de airfryer voor op 200 °C.
5
Leg de pasteitjes in de airfryer

6
Bak de pasteitjes voor ca. 10 minuten en draai ze vervolgens om en bak ze daarna nog 2 minuten tot ze goudbruin zijn.
7
Smakelijk eten!
BEKIJK ALLE RECEPTEN