Bereidingswijze
- 1 Verhit een laagje olie in de sukiyaki pan. Voeg de dungesneden entrecote toe en bak de stukjes vlees op hoog vuur snel gaar. Haal het vlees eruit.
- 2 Schenk de dashi soep en de sukiyaki saus in de pan. Voeg de rest van de ingrediënten erin en breng aan de kook. Leg het vlees weer terug in de pan.
- 3 Breek een ei boven een kom. Klop het ei los en dip de gekookte ingrediënten in de dipsaus.