Amazing Oriental Veggie Curry Kip│Amazing Oriental │Aziatische Recepten

Veggie Curry Kip

www.amazingoriental.nl
Veggie Curry Kip
25 minuten bereidingstijd
Maleisië
TERUG NAAR HET OVERZICHT
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 2 personen
  • 1 pak Chicken Curry pasta (Happy)
  • 1 pak vegetarische kip (Happy)
  • 10 voorgekookte aardappelen
  • 60g sperziebonen
  • ½ wortel
  • 1 ui
  • 1 knoflookteen
  • 250ml kokosmelk
  • 250-300ml water
  • 4-5 basilicumblaadjes

Bereidingswijze

1
Verwarm olie in een pan. Doe de uien bij en roer tot ze geurig ruiken. Voeg
de aardappelen en de wortel toe en bak ze ca. voor 5 minuten.
2
Doe de knoflook bij en giet vervolgens het water erin. Kook het water voor ca. 15 minuten
op middelhoog vuur.
3
Voeg de vegetarische kip toe gevolgd door de kokosmelk. Voeg daarna de sperziebonen met de pasta toe. Meng alles goed door elkaar.

4
Breng het weer aan de kook.
5
Serveer met witte rijst of roti.
6
Smakelijk eten!
BEKIJK ALLE RECEPTEN