Nasi rijst is een langkorrelige witte rijstsoort, die zeer geschikt is om
nasi goreng (gebakken rijst) te maken. Na het koken van de rijst, blijft
het mooi korrelig en droog.
De basis ingrediënten om nasi goreng te maken: afgekoelde gekookte rijst,
olie, ketjap of sojasaus. Nasi goreng kan geserveerd worden met bawang goreng
(gebakken ui), spiegelei, atjar, sambal, kroepoek, saté en pindasaus.
Uiteraard kan nasi rijst ook gegeten worden als gewone rijst bij elk gerecht.