Jin S Sojasaus
- 500ml
- Artikelnummer: 52568
In Korea zijn er twee soorten sojasaus te onderscheiden: reguliere sojasaus en sojasaus voor soep. Reguliere sojasaus is donker van kleur en zoeter van smaak, terwijl de sojasaus voor soep lichter en zoutiger is van smaak. Dit is vergelijkbaar met de Chinese sojasaus: dark en light. Jin S soy sauce behoort tot de reguliere sojasaus. Jin betekent “gemengd”. Deze sojasaus is een mengsel van natuurlijke gebrouwen sojasaus en zuur Gehydrolyseerde sojasaus.
Jin S soya sauce is in de Koreaanse keuken een onmisbare sojasaus. Het kan overal gebruikt worden. Vanwege de samenstelling geeft aan elk gerecht een volle smaak en diepe kleur. Het kan zowel gebruikt worden bij roerbakgerechten, sudder-stoofgerechten, maar ook als marinade bij allerlei vleessoorten.