Amazing Oriental Gestoomde Coquilles-Chinese stijl │Amazing Oriental│ Aziatische Recepten

Gestoomde coquilles - Chinese stijl

www.amazingoriental.nl
Gestoomde coquilles - Chinese stijl
12 minuten bereidingstijd
China
TERUG NAAR HET OVERZICHT
Ingrediënten
Print dit recept
Voor 3 personen
  • 6 coquilles 10/20
  • 40g glasnoedels/ fansie
  • 10 knoflooktenen
  • 125ml olie
  • sojasaus voor zeevruchten
  • koriander

Bereidingswijze

1
Ontdooi de coquilles en dep het vervolgens goed droog. Leg de glasnoedels een half uurtje in warm water, knip ze daarna kort. Hak de knoflookteentjes fijn.
2
Verwarm de olie in de koekenpan en voeg de knoflook toe. Roerbak op middelhoog vuur de knoflook goudbruin.
3
Plaats de coquilles op een schelpje of schaaltje en leg daarbovenop de glasnoedels.
4
Stoom de coquilles voor 10 à 12 minuten op hoog vuur gaar.
5
Haal de coquilles uit de stoompan. Giet op elke coquille ¼ theelepel sojasaus en schep de krokante knoflook met olie eroverheen met daarop een blaadje koriander.
6
Smakelijk eten!
BEKIJK ALLE RECEPTEN