Visballetjes
- 200g
- Artikelnummer: 23061
De visballetjes van Do Do worden gemaakt van het vissoort Threadfin Bream, die gevangen wordt in de Oceaan van Zuidoost-Azië. De textuur van de vis met zijn milde en zoete smaak is een onmisbaar ingrediënt voor de visballetjes. Ze zijn gemaakt op basis van onder andere vis en knoflook. Vissen worden eerst fijngemalen en daarna een tijdje gestampt zodat de eiwitstructuur verandert, waardoor het mengsel elastisch en tegelijkertijd ook luchtig en zacht wordt. Daarna worden er o.a maïszetmeel en/of tapioca zetmeel en smaakmakers toegevoegd.
De fish balls kun je veelzijdig bereiden. Deze kant-en klare balletjes hoef je ze alleen maar op te warmen: bijvoorbeeld in een (Thaise) curry of noedelsoep. Je kunt ze ook op een satestokje prikken om te grillen, barbecue, hotpot (Chinese fondue) of gourmet. Eventueel kleiner snijden en meewokken in een wokgerecht.
Deze producten bevatten geen toegevoegde conserveringsmiddelen en zijn hygiënisch verpakt.