Do Do
Krabballetjes
- 200g
- Artikelnummer: 19954
De krabballetjes van Do Do zijn gemaakt op basis van visvlees. Vissen worden eerst fijngemalen en daarna een tijdje gestampt zodat de eiwitstructuur verandert waardoor het mengsel elastisch en tegelijkertijd ook luchtig en zacht wordt. Daarna worden er o.a. maïszetmeel en/of tapioca zetmeel en aroma van schaaldieren toegevoegd. In de Aziatische keuken is Crab ball erg populair vanwege de smaak en bereiding in talloze variaties.
De Crab balls kun je veelzijdig bereiden. Deze kant-en klare balletjes hoef je ze alleen maar op te warmen: bijvoorbeeld in een (Thaise) curry of noedelsoep. Je kunt ze ook op een satestokje prikken om te grillen, barbecue, hotpot (Chinese fondue) of gourmet. Eventueel kleiner snijden en meewokken in een wokgerecht.