Rijstvermicelli van Sonaco zijn dikkere rijstvermicelli, gemaakt van rijstmeel en water. Rijstvermicelli oftewel bún in het Vietnamees , wordt het vaak bereid in de Vietnamese keuken zoals de bekende Phở.
Rijstvermicelli kun je bereiden als noedelsoep of roerbaknoedel. Laat de rijstvermicelli 5-10 minuten in kokend water weken. Vervolgens de rijstvermicelli afgieten en zijn klaar voor de verdere bereiding.