Sugoi
Sushi azijn
- 200ml
- Artikelnummer: 47650
Sushi vinegar is een kant-en klare azijn gemaakt op basis van fructose, rijstazijn, zout en suiker. De kleur van de rijstazijn is afhankelijk of er gepolijst of ongepolijst rijst wordt gebruikt of wellicht aan de toevoegingen.
Sushi vinegar wordt gebruikt als smaakmaker bij sushi rijst. Het heeft een milde zure smaak. Om de smaak van de azijn optimaal te behouden, is aan te raden de sushi rijst eerst af laten koelen.