Yummy House
Gepekelde Mosterdgroenten (Chili)
- 210g
- Artikelnummer: 50529
Preserved mustard greens (chilli) zijn ingemaakte bladeren van de mosterdkool. De langwerpige bladeren worden in zon gedroogd en vervolgens in stukjes gehakt. Ze worden vermengd met eventueel smaakmaker en gekneed met zout en daarna in potten gelegd voor de fermentatie. Ze kunnen zowel koud als warm geserveerd worden. Het kan toegevoegd worden in wok, roerbakgerechten en stoomgerechten met groente en/of vlees. Een klein hoeveelheid brengt het gerecht heerlijk op smaak. Tevens kan het genuttigd worden als bijgerecht bij noedels of rijst.