Yu Jia Xiang
Gebakken Serpeling met Gezouten Zwarte Bonen
- 227g
- Artikelnummer: 59251
Fried Dace with salted black beans is gemaakt van gebakken
Serpeling gekruid met onder andere gezouten zwarte bonen,
sojasaus, kaneel en steranijs. Serpeling leeft in zoet-en brak
water en komt voor in het gehele Noorden van Europa en Azië.
Serpeling behoort tot de familie van de Karper en qua uiterlijk
heeft hij een slanker licht geelgrijs tot groengrijs gekleurde
lichaam, met een maximale grootte van 30 cm.
Deze kant-en klare gebakken Serpeling met gezouten
zwarte bonen, kun je zowel koud als warm serveren.
De smaak komt echter beter tot zijn recht wanneer
het opgewarmd is, hierdoor wordt de textuur van de
gebakken Serpeling zachter en de aroma van de kruiden
smaakt intenser. Serveertip: serveer het met witte rijst.