Mushroom
Zeevruchten Tofu
- 500g
- Artikelnummer: 61758
Seafood tofu/tahoe is gemaakt op basis van onder andere vispasta en soja. De vissen worden eerst fijngemalen en daarna een tijdje gestampt zodat de eiwitstructuur verandert, waardoor het mengsel elastisch en tegelijkertijd ook luchtig en zacht wordt. Daarna worden er nog tarwezetmeel en/of tapioca zetmeel en smaakmakers toegevoegd.
Seafood tofu/ tahoe kun je veelzijdig bereiden. Deze kant-en klare blokjes hoef je ze alleen maar op te warmen. Ze zijn geschikt om te wokken, koken, stomen of frituren.